Birçok insan gündelik yemeklerini, kahvaltılıklarını muhafaza ederek buzdolabına koymak için farklı materyaller veya saklama kapları kullanıyor. Mutfakta kullandığınız malzemeler ve öğünlerinizi buzdolabına koyarken kullandığınız malzemeler de bağışıklık sisteminizi doğrudan etkiliyor.
Mutfakta kullanılan birçok plastik ürün adeta tehlike saçıyor. Öğünleri buzdolabına koymak için kullanılan plastik saklama kaplarının bazıları güvenli sayılırken bazıları ise birinci dereceden tehlike teşkil ediyor. Plastik ürünlerin altında yer alan numaralar, bu plastiklerin sağlık açısından güvenilirlik seviyesini gösteriyor. Plastiğin altında yer alan 1,2,4 ve 5 numaraları yazan plastikler genellikle güvenli kabul edilirken 3,6 ve 7 numaralı plastikler ise tehlikeli oluşturabileceğinden kaçınılması öneriliyor.
BİRÇOK ZARARI BULUNUYOR
Plastik üretiminde kullanılan Bisfenol A (BPA) gibi kimyasal bileşikler östrojen hormonunu taklit edebildiği için vücutta hormonsal bozukluklara yol açabiliyor. Hormonsal bozuklukların yanında ise sinir sistemi, bağışıklık sistemi, kardiyovasküler sistem ve metabolizma üzerinde olumsuz etkiler bırakıyor.
Uzmanlar, kişilerin sağlığını korumak için BPA içermeyen plastikleri tercih etmelerini öneriyor.
Plastiklerin üzerinde yazan numaralar ve anlamları ise şu şekilde ifade ediliyor;
1 numara – Genellikle içecek şişelerinde kullanılır ve zararsızdır.
2 numara – HDPE (Yüksek Yoğunluklu Polietilen) içerir. Süt şişelerinde ve deterjan paketlerinde bulunur, zararsızdır.
3 numara – PVC (Polivnil Klorür) içerir. Streç film, folyo ve bazı plastik kaplamalarda bulunur, zararlıdır.
4 numara – LDPE içerir. Çöp torbaları ve yemek saklama kutularında bulunur, zararsızdır.
5 numara – PP içerir. Yoğurt kapları, biberonlar ve şişe kapaklarında bulunur. Zararsızdır.
6 numara – PS (Polistiren) köpük bardaklar ve tabaklarda bulunur, zararlıdır.
7 numara – Diğer plastik türlerini içerir ve sağlık ile çevre açısından zararlıdır.
Buğra MASKAN - Niksar Danişmend (Özel Haber)
