Niksar'da Bıçakçılarda Kurban Mesaisi Başladı

Kurbanda en fazla kullanılan bıçak olduğu için Kurban Bayramı öncesinde bıçakçılarda yoğun mesai başladı.

Niksar’da Kurban Bayramı yaklaşıyor, kimi yeni alıyor, kimi de eskileri çıkarıp biletiyor. Her yıl olduğu gibi bu yıl da Kurban Bayramı için esnaflarda hareketlilik başladı. Hareketlilikten en çok payını alan esnaflardan birisi de bıçakçılar oldu.

Niksar’da; bazı vatandaşlar kurban kesimi için yeni bıçak almayı tercih ederken, bazı vatandaşlar da eski bıçaklarını biletmeyi tercih ediyor.

Bayramın yaklaşmasıyla birlikte Niksarlı bıçak ustası Nazım Uçar, doğru bıçak kullanımının önemine değinirken; “Kurbanlık hayvanlara eziyet edilmemesi ve kurban kesiminde kaza yaşanmasının önüne geçilmesi için doğru bıçak kullanımı önemli. Kaliteli çelik ve keskin bıçaklar kullanılması gerekir” diye konuştu.

İlk Tercih Bıçak Bileme

Yenisini almaktan çok bilemenin tercih edildiğini aktaran Nazım Uçar; “Bayram için bıçak bilemede yoğun şekilde çalışıyoruz. Bu işi başka yapan da yok, tek başımıza kaldık. Geçen yıla oranla bu bayram daha fazla yoğunum. Vatandaşların elindeki bıçaklar iyi değilse yenisini alıyorlar, ama çoğunlukla biletmeye getiriyorlar”  derken, bıçak bileme fiyatının da 15 TL olduğunu söyledi.