Niksar’da hizmete başlayan işletmeciliğini Cemalettin Sırtıkara’nın yapacağı “Kümes yeni çıtır lezzetler Restoran düzenlenen törenle açıldı.
Belediye Başkanı Semih Tepebaşı, İlçe Müftüsü İlhami Şahin, Niksar Esnaf Odası Başkanı Ekrem Özşen ve davetlilerin katılımıyla gerçekleşen açılış ve yapılan duaların ardından misafirlere ikramlarda bulunuldu.
İşletme sahibi Cemalettin Sırtıkara insanlara lezzetli ve farklı tatlarda tavuk yedirmek istediklerini belirterek; “Dönerimiz özel, 7 tane baharat kullanıyoruz. Artı olarak da yoğurt ve salça ekliyoruz. Ayrıca çıtırlarımızda kuru tavuk harcı ve sulu tavuk harcı, göğüs, tavuk kanat ve baget yapıyoruz.
Bu zaten Niksar’da yoktu, insanlar daha çok Tokat’a gidiyorlardı. Ben de bu işe Gebze’de başladım ki zaten hayatım hep restorantta geçti. 1998 yılından bu yana 26 yıldır bu sektördeyim. 8 sene özel bir firmada şube müdürlüğü yaptıktan sonra farklı işlerde de çalıştım. En sonunda da “Niksar’da bu çıtır neden olmasın?” dedim. Sonra Niksar’a açmaya karar verdik. Şu anda da gayet memnunuz. Yeni lezzetler, bütün çevirme özellikle Gebze’de çok giden bir ürün ama Niksar’da hiç gitmiyor veya yok gibi bir şey. Biz bunları telafi etmek için hem de uzun zamandır gurbetteydik, aile burada, anne burada “memlekete dönelim artık” dedik. Ürünlerimiz günlük, 10 kilo da döner kalsa biz atıyoruz. Kesinlikle ertesi güne kullanmıyoruz. Bunu belirtiyorum çünkü tavuk zehirler.
Paket servisimiz var, şu anda sistem otursun diye fazla da dağıtıma giremedik. Trendyol Yemek olacak. Artı olarak da broşür çalışmalarımız olacak. Dükkanımızı sabah saat 08.00’da açıyoruz, çorbalarımız var. Saat 10.30’da paket servisimiz başlıyor, akşam saat 22.00’a kadar açığız” dedi.
Bengiler Mahallesi Atatürk Bulvarı no: 27’de hizmet vermeye başlayan restoran da son yıllarda özellikle gençlerin gözde yiyecekleri arasında yer alan çıtır tavuk lezzetleri damakları çatlatacak.
Fiyatlarıda belirtseydiniz iyi olurdu kolay gelsin hayırlı uğurlu bol bereketli kazançlarının olsun hoşgelmişsiniz
Bu şehri bu hale düşürenler utansın Belediyenin parasını yiyenler yandaslarinizla beraber nasıl iyi yediniz mi kul hakkı nerede kaldı, halkı da anlamıyorum o yendi iyi yemeye devam edin diye yine seçiyor oy verenlerde bu işe ortak
10 kilo tavuk kalsa bile biz atiyoruz diye yaziyor neden atiyorsunuz sokak hayvanları var çok fakir var atmayın günah bunlari da düşünürseniz süper olur hayırli olsun yeni işletmeniz
merak etmeyin reyhan hanım tabi ki durumu olmayıp yemek isteyeni amcam geri çevirmiyo ve atmaktan kasıt onu ertesi gün dönerin içine karıştırmıyorum diyo yani çöpe değil elde kalan son döner sokak hayvanlarına ulaşıyo bizde bu konuda duyarlıyız merak etmeyin teşekkür ederiz