Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, güneş enerjisiyle çalışan tarım ürünleri kurutma tesisinde öğrencilerine uygulamalı eğitim sunarken, çevre dostu üretim modeliyle tarımsal ürünleri katma değerli hale getirerek bölgesel kalkınmaya da önemli katkı sağlıyor.
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ), uygulamalı eğitim anlayışını üretimle buluşturan projelerine bir yenisini daha ekledi. Üniversite bünyesinde faaliyet gösteren TOGÜ Çiftlik Tarım Ürünleri Kurutma Tesisi, öğrencilerin teorik bilgilerini sahada uygulama imkânı bulduğu önemli eğitim merkezlerinden biri olarak dikkat çekiyor.
Hasadı yapılan meyve ve sebzeler kısa sürede tesise ulaştırılarak hijyenik koşullarda işleniyor. Kurutma işlemlerinin ardından katma değeri yüksek ürünlere dönüştürülen tarım ürünleri, hem üreticilere ekonomik kazanç sağlıyor hem de öğrencilere üretim süreçlerini birebir deneyimleme fırsatı sunuyor.
Öğrenciler, hasattan başlayarak ürünlerin işlenmesi, kalite kontrolü, kurutulması ve paketlenmesine kadar tüm aşamalarda aktif görev alarak mesleki bilgi ve becerilerini uygulamalı olarak geliştiriyor.
Çevre Dostu Üretim Modeli
TOGÜ'nün sürdürülebilir üretim vizyonunu yansıtan tesis, teknik altyapısıyla da öne çıkıyor. Günlük 1 ton yaş ürün işleme kapasitesine sahip olan tesis; 600 metrekare toplam alan, 200 metrekare kapalı üretim alanı ve 16 özel sıcak hava paneli ile hizmet veriyor.
Üretim süreçlerinde tamamen güneş enerjisinden yararlanılan tesiste, fosil yakıt kullanılmadan üretim gerçekleştiriliyor. Böylece sıfıra yakın karbon salınımıyla çevre dostu bir üretim modeli hayata geçirilirken, yenilenebilir enerji kullanımının tarıma entegrasyonu da başarıyla uygulanıyor.
Hem Eğitime Hem Bölge Ekonomisine Katkı
Tesiste gerçekleştirilen çalışmalar sayesinde öğrenciler modern tarım teknolojilerini yakından tanırken, işlenen ürünlerin katma değer kazanması üreticilere de ekonomik avantaj sağlıyor.
Eğitim, araştırma ve üretimi aynı çatı altında buluşturan TOGÜ, güneş enerjisiyle çalışan kurutma tesisiyle sürdürülebilir tarım, yenilenebilir enerji ve uygulamalı eğitimi bir araya getirerek hem öğrencilerine hem de bölgesel kalkınmaya katkı sunmayı sürdürüyor.
